La declaración de I.F.S.O.* (Federación Internacional para la Cirugía de la Obesidad) se hace para servir de guía a aquellos cirujanos interesados, o que realizan, cirugía bariátrica, para que conozcan qué cualificaciones son aceptables a la comunidad internacional de cirujanos bariátricos (IFSO). Se basa en la dedicación de IFSO en optimizar la seguridad y la efectividad a largo plazo de las operaciones bariátricas para aquellos pacientes en los que esté indicada.

IFSO reconoce que un cirujano medio, formalmente cualificado puede técnicamente ser capaz de realizar la mayoría de las operaciones bariátricas primarias. Sin embargo, como en cualquier otro área quirúrgica, los cirujanos experimentados en cada tipo de intervención mejoran las técnicas y así aumentan la seguridad y efectividad de cada intervención.

IFSO reconoce la extrema complejidad, tanto de la selección y educación correcta del paciente, como el cuidado a corto, medio y largo plazo del mismo. Esto requiere considerable experiencia y juicio clínico, que deben ser aprendidos de un preceptor con gran experiencia en cirugía bariátrica. Por ello, IFSO recomienda con firmeza que antes de realizar operaciones primarias de forma independiente, todo cirujano debe de poseer los siguientes criterios mínimos: